Мясник-мангалщик

Мы в поисках мясника-мангалщика в наше кафе БАНКЕТ на Менделеева, 21

• питание всю рабочую смену;
• график 5/2 с 7.00 до 16.00, если банкеты, то 17-18.00;
• Своевременная заработная плата от 78 000 рублей/месяц (3 400 руб/смена + банкетные)
• Первый месяц работы тариф 3 200 руб/смена, со второго месяца работы 3 400 руб/смену;
• Оплачиваемая стажировка;
• Скидки на собственную продукцию.

Чем предстоит заниматься?

• Приготовление блюд на гриле (согласно тех.картам и стандартам);
• Приготовление плова;
• Контроль качества продукции;
• Обеспечение правильного хранения и расходования продуктов;
• Соблюдение всех установленных санитарных норм работа на мангале;
• Изготовление полуфабрикатов шашлыка, люля кебаб и др.

Требования:

• Опыт работы поваром от 6 месяцев;
• Наличие мед.книжки или готовность ее оформить;
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил;
• Умение работать с технологическими картами;
• Знание и соблюдение технологии приготовления/изготовления блюд;
• Профессиональное образование приветствуется;