Сортировать:
- по релевантности
- по дате
- по зарплате
... на предмет соответствия их с технологическими картами, с соблюдением должного ... технического состояния кухни и производственного оборудования; - Разработка и внедрение перспективных ... кухни и зала; - Проведение мастер классов; - Выездные мероприятия с ...
29.05.2024
... процессов; Закупка оборудования и контроль правильности эксплуатации оборудования и других ... Знание и владение нормативной и технологической документацией; Личные качества: лидер ... мероприятиях сферы гостеприимства посещение мастер- классов в т.ч ...
23.05.2024
... меню банкетов и фуршетов;Составление технологических карт;Робота с food cost ... команды; проведение мастер классов для персонала;Контроль оборудования, закуп необходимого оборудования;Организация бесперебойной ...
21.04.2024
... трудозатратам; Умения правильно составлять технологические карты; Прямое взаимодействие с ... бухгалтерии. Контроль за актуальностью Технологических карт на кухне, ... неисправности либо необходимости технологического и нейтрального оборудования. Ждем от кандидата ...
22.05.2024
... работы кухни; Закупка оборудования и контроль правильности эксплуатации оборудования; Подбор персонала кухни ... ; Знание и владение нормативной и технологической документации; Личные качества: лидер, аккуратность ...
16.05.2024
... разработка меню с предоставлением технологических карт (с учетом ... проведение обучения сотрудников кухни (мастер- классов) оптимизация штатного расписания ... поставщиков контроль актов проработок, технологических карт, списаний, калькуляций контроль ...
11.05.2024
... и сезонных блюд, разработка технологических и калькуляционных карт; Контроль ... требований внутреннего Аудита; Оптимизация технологических процессов на предприятии; Работа с ... на Италию профессиональная кухня: оборудование, вентиляция обучение, тренинги в ...
19.04.2024