Сортировать:
- по релевантности
- по дате
- по зарплате
от
100 000 руб.
... ; приготовление блюд на открытой кухне согласно ТТК; контроль качества блюд (вкус, подача); ведение необходимой документации (графики, заказ, приемка, накладные); соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены; контроль чистоты и порядка на кухне, в ...
06.06.2024
110 000 - 140 000 руб.
... и холодном цехах Контроль выдачи блюд и заготовок Контроль заполнения журналов Разработка сезонных блюд и составление ттк Составление заказов поставщикам, анализ рынка работа на отдаче, сборка и украшение блюд Требования: Опыт от 2 лет на аналогичной ...
06.06.2024
85 000 - 90 000 руб.
... кухни Контроль работы цехов Приготовление блюд по тех.картам Контроль качества готовой продукции Соблюдение сроков годности Заказ продуктов по чек листу Проведение инвентаризации Требования: Опыт работы Знание офисных программ Опыт обучения персонала ...
05.06.2024
от
110 000 руб.
... технологических карт и рецептур бренд-шефа Проведение ежемесячных инвентаризаций Контроль остатков на складах и формирование заказов Требования: Опыт работы на аналогичной позиции от года Стрессоустойчивость Ответственность Условия: График 5/2 Заработная ...
04.06.2024
от
90 000 руб.
... соблюдения технологических процессов приготовления блюд. Заказ продуктов в отсутствии шефа. Прием ... технологическими картами. Владение принципами формирования заказа продуктов. Знание санитарных норм и ...
04.06.2024
110 000 - 120 000 руб.
... ; обеспечение работоспособности подразделения Контроль качества заготовок и соблюдения стандарта отдачи блюд Участие в инвентаризации Формирование заказа и приём продуктов Требования: Опыт работы су шефом не менее года Действующая медицинская книжка Умение ...
02.06.2024
90 000 - 120 000 руб.
... за качеством блюд отдаваемых в зал Контроль за сроками хранения и реализации Контроль за чистотой кухни и складских помещений Заказ и прием товара Контроль за дисциплиной на кухни Соблюдение норм СанПин Требования: Умение работать в режиме многозадачности ...
23.05.2024
от
99 000 руб.
... готовых блюд согласно установленным стандартам компании; - Контроль наличия необходимых продуктов на производстве и своевременное составление заказов; - Разработка и запуск меню совместно с шеф-поваром; - Подбор и обучение персонала; - Ведение первичной ...
21.05.2024
60 000 - 65 000 руб.
... на должность Су-шефа, Контроль персонала Контроль приготоаления по тех. Картам Составление графиков Обучение персонала Контроль и заказ продуктов Инветраризация Требования: Опыт работы на данной позиции Знание норм САНПИНА Знание технологических процессов ...
30.10.2023