Сортировать:
- по релевантности
- по дате
- по зарплате
от
100 000 руб.
... ; приготовление блюд на открытой кухне согласно ТТК; контроль качества блюд (вкус, подача); ведение необходимой документации (графики, заказ, приемка, накладные); соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены; контроль чистоты и порядка на кухне, в ...
06.06.2024
110 000 - 140 000 руб.
... и холодном цехах Контроль выдачи блюд и заготовок Контроль заполнения журналов Разработка сезонных блюд и составление ттк Составление заказов поставщикам, анализ рынка работа на отдаче, сборка и украшение блюд Требования: Опыт от 2 лет на аналогичной ...
06.06.2024
от
110 000 руб.
... технологических карт и рецептур бренд-шефа Проведение ежемесячных инвентаризаций Контроль остатков на складах и формирование заказов Требования: Опыт работы на аналогичной позиции от года Стрессоустойчивость Ответственность Условия: График 5/2 Заработная ...
04.06.2024
от
90 000 руб.
... соблюдения технологических процессов приготовления блюд. Заказ продуктов в отсутствии шефа. Прием ... технологическими картами. Владение принципами формирования заказа продуктов. Знание санитарных норм и ...
04.06.2024
110 000 - 120 000 руб.
... ; обеспечение работоспособности подразделения Контроль качества заготовок и соблюдения стандарта отдачи блюд Участие в инвентаризации Формирование заказа и приём продуктов Требования: Опыт работы су шефом не менее года Действующая медицинская книжка Умение ...
02.06.2024
от
95 000 руб.
... -барах (8-10 объектов); Обучать и контролировать работу персонала совместно с Управляющим объектами; Контролировать заказы, остатки, качество сырья, качество блюд и ведение необходимой документации; Контролировать график работы сотрудников отвечающих ...
21.05.2024
... приготовления блюд. Контроль соблюдения санитарных норм. Контроль качества продуктов. Своевременное заполнение кухонной документации. Заказ продуктов и проведение входного контроля их качества. Проведение инвентаризация по кухне Контроль технического ...
26.04.2024