Сортировать:
- по релевантности
- по дате
- по зарплате
от
35 000 руб.
... продуктов питания, полуфабрикатов и готовой пищи. Готовит ежедневно под контролем начальника медицинской части и при участии шеф- повара меню-раскладку (или меню-требование) в соответствии с картотекой блюд и сводным меню, утвержденным Советом по лечебному ...
20.09.2024
19 242 - 24 000 руб.
... по специальности Диетология без предъявления требований к стажу работы. Обязанности Ежедневно подготавливать при участии шеф-повара меню-раскладку в соответствии с картотекой блюд, которое утверждает директор. Осуществлять контроль за правильностью ...
20.09.2024
от
50 000 руб.
... календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям; - своевременно проходить медицинские осмотры; - Составлять совместно с шеф-поваром, бухгалтером меню-требования в соответствии с установленными нормами и картотекой блюд. - Строго следить за ...
20.09.2024
35 000 - 36 000 руб.
... специальное медицинское образование. Обязанности 1. Осуществлять контроль за качеством продуктов. 2. Контролировать выдачу продуктов поварам по весу и счету. 3. Осуществлять контроль за правильностью закладки продуктов, за выполнением технологических ...
20.09.2024
от
70 000 руб.
... и (или) факта уголовного преследования либо о прекращении уголовного преследования. Обязанности Ежедневно, при участии шеф-повара составлять меню раскладку в соответствии с картотекой блюд (наименование блюда, их количество, номер диеты, количество ...
19.09.2024
от
35 000 руб.
... правильность закладки продуктов в котел. 11. Присутствует при развешивании продуктов. Согласно продуктовой ведомости, контролирует выдачу продуктов поварам по весу и количеству. 12. Ежедневно снимает пробу с готовой пищи 13. Стерилизует посуду для хранения ...
18.09.2024
19 242 - 34 000 руб.
... на склад и кухню, контролировать правильность хранения запаса продуктов питания; составлять при участии старшего повара ежедневные меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд; осуществлять периодический подсчет химического состава и калорийности ...
17.09.2024
от
76 120 руб.
... при участии заведующего производством (шеф-повара) и под руководством врача-диетолога ... работников пищеблока совместно с шеф-поваром по соблюдению санитарных требований при ... продуктовой ведомости. Контролирует выдачу продуктов поварам по весу и счету. Ежедневно ...
17.09.2024
от
35 000 руб.
... за работой пищеблока согласно ХАССП. Контроль за качеством и хранением запаса продуктов питания. Контроль подготовки старшим поваром меню-раскладки (меню-требования) в соответствии с картотекой блюд. Контроль за правильностью закладки продуктов в котел ...
16.09.2024
до
35 000 руб.
... склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания. 2.3. Составляет при участии заведующего производством (шеф-повара) ежедневной меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд и 10 ти дневного утвержденного меню. 2.4. Осуществляет ...
16.09.2024
35 000 - 52 000 руб.
... при их поступлении на склад и кухню, контролировать правильность хранения запаса продуктов питания. Составлять совместно с шеф-поваром, заведующим складом, бухгалтером меню, а также меню-раскладки в соответствии с установленными нормами и ассигнованиями и ...
16.09.2024
от
40 000 руб.
Обязанности Осуществляет контроль за работой пищеблока. Ежедневно подготавливает при участии шеф-повара меню-раскладку.
11.09.2024
38 000 - 44 891 руб.
... хранения суточного запаса продуктов, полуфабрикатов и готовой пищи, сроки реализации; Ежедневно контролировать, при участии шеф-повара меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет ...
11.09.2024
55 000 - 65 000 руб.
... контроля продуктов, запрещённых к приёму в детские учреждения. Ежедневная подготовка при участии шеф-повара менюраскладки (меню-требование). Осуществление контроля правильности закладки продуктов, выполнениятехнологических методов приготовления блюд для ...
10.09.2024
от
33 700 руб.
... пищеблок. 2.3. Осуществлять контроль за качеством продуктов, поступающих на продовольственный склад. 2.4. При участии шеф-повара ежедневно готовить меню-раскладку (или меню-требование) в соответствии с картотекой блюд и сводным меню. 2.5. Инструктировать ...
10.09.2024
22 000 - 30 000 руб.
... специальном журнале и закладывать пробу на хранение в соответствии с требованиями СЭС. Составлять совместно с кладовщиком и поваром меню раскладку и сдавать его в бухгалтерию. Контролировать качество доставляемых продуктов, соблюдение правил их хранения и ...
09.09.2024
47 000 - 52 800 руб.
... Требования Наличие сертификата по диетологии. Обязанности - Составляет 14 дневное меню и согласовывает его с шеф-поваром и заместителем директора по мед. части. -Составляет меню-раскладки в соответствии с установленными натуральными нормами. - Расчитывает ...
06.09.2024
от
20 000 руб.
... ; - контролирует правильность хранения суточных проб готовой пищи; - ежедневно пишет меню на следующий день при участии повара, кладовщика; - ведёт картотеку блюд; - ведёт подсчёт выполнения норм основных продуктов по декадам калорийности и химического ...
05.09.2024
от
40 000 руб.
... в присутствии врача или шеф-повара. Присутствовать при развешивании; продуктов согласно ... .2.9. Контролировать выдачу продуктов поварам по весу. Ежедневно снимать пробу ...
04.09.2024
от
40 000 руб.
... на склад и пищеблок, контролировать правильность хранения запаса продуктов питания в) готовить ежедневно при участии старшего повара меню и меню-раскладку в соответствии с картотекой блюд и сводным меню, утвержденным главным врачом и разработанным ...
04.09.2024