Повар

Требования

Профессиональное образование и практические навыки и/или пройти профессиональную подготовку Знание рецептуры и технологию производства по меню ресторана Владение практическими навыками Знание рецептуры и технологии производства продукции общественного питания, требования к качеству полуфабрикатов, блюд, кулинарных изделий Умение использовать в работе сборники рецептур блюд и изделий, технико-технологические и технологические карты и другие технические документы Обязательно наличие действующей медицинской книжки.

Обязанности

-приготовление блюд согласно технологическим картам -изготовление полуфабрикатов, заготовок -выполнение распоряжений су-шефа -соблюдение санитарных норм -участие в проведении ежемесячных инвентаризаций

Условия

Социальный пакет, льготные путевки на отдых в здравницах Управления делами Президента РФ, обслуживание в поликлинике Управления делами Президента РФ. питание на территории. График работы: 3/3. Корпоративный транспорт - Мытищи, Долгопрудный, Королев, Медведково. Работа в Оздоровительном комплексе Клязьма по адресу пос. Поведники, Мытищинский р-он. Из Мытищ - на 31 маршрутном такси от станции Мытищи, от м. Медведково на 279 маршрутном такси, от м. Алтуфьево на 273 маршрутном такси до остановки "пос. Поведники".