Санитарный врач

Требования

- Высшее профессиональное образование, специальность "Медико-профилактическое дело" будет преимуществом; - Знание Санитарных норм; - Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить; - Опыт работы в общественном питании от года; - Знание компьютера и офисной оргтехники (Word, Excel); - Ответственность, исполнительность, внимательность;

Обязанности

-Планирование работы по своей деятельности с составление планов; -Проведение текущего санитарного надзора за соблюдением санитарных норм и правил в столовой при производстве, хранении и реализации пищевых продуктов, кулинарных изделий; -Проведение лабораторного контроля по программе производственного контроля; -Контроль полноты прохождения мед. осмотров вновь поступающих сотрудников, -контроль своевременности прохождения сотрудниками столовых периодических медицинских осмотров с составлением развернутых листов (графиков); -Проведение периодического обучения персонала столовых по вопросам соблюдения санитарно-гигиенических и противоэпидемических правил и норм; -Контроль за наличием дезинфицирующих средств, моющих средств, уборочного инвентаря и их применением в столовых. Контроль за наличием в столовых инструкций по разведению и использованию дезинфицирующих средств; -Контроль за организацией хранения продовольственного сырья в соответствии с требованиями санитарных правил (сроки годности, условия хранения, товарное соседство, правильность оформления маркировочных ярлыков); -Принимать участие в планировании бюджета столовых по статьям расходов на проведение работ по программе производственного контроля, медицинским осмотрам, дератизации и дезинсекции, ежемесячно в установленные сроки; -Ежемесячно представлять отчет о проделанной работе; -При необходимости инициировать. А также принимать участие в составлении обращений в адрес Получателей услуг, касающихся санитарно- технического состояния объекта питания.

Условия

- Оформление согласно ТК РФ; - График работы 5/2 с 9:00 до 18:00; - Работа на объектах (военные столовые) в Туле и Тульской области; - Работа разъездного характера (работа в офисе с выездами на объекты); - Оплата мобильной связи.