- от 110 000 руб.
Описание
Работа вахтовым методом 30/30.
Место работы: нефтяная платформа в Баренцевом море в 55 км от поселка Варандей.
Условия: Бесплатное проживание, бесплатное трехразовое питание, доставка к месту работы и обратно за счет средств компании, медицинская комиссия за счет средств компании, предоставление спец. одежды. Отпуск 52 дня. Заработная плата 110000 руб.
Требования:
- профессиональное высшее или среднеспециальное образование по специальности техник-технолог общественного питания или повар 5 разряда
- опыт работы в ресторане на позиции повара горячего цеха не менее 3-х лет
- знание законодательства сферы общепита, административный, трудовой и гражданский кодексов
- знание принципов организации технологического процесса на предприятии
- знание рецептуры и технологии продукции общественного питания, порядка составления меню, методики определения норм отходов и потерь сырья (продуктов), в т. ч. взаимозаменямость продуктов, сочетаемость блюд;
- знание требований к качеству полуфабрикатов, блюд, кулинарных изделий;
- знание правил проведения органолептической оценки и бракеража продукции общественного питания;
- знание технологии производства продукции общественного питания, условий её хранения и сроков годности, условий реализации (подачи, отпуска) блюд и изделий в зал и навынос
22 часа назад
Источник: zarplata.ru
Рекомендуемые вакансии
от
105 000 руб.
... и стабильную компанию требуется Шеф повара и Зав. производством на ВАХТУ ... для вахтовиков (нефтяников). Контроль бригады поваров. Ввод новых блюд. Проверка сырья ...
26.12.2023
от
36 000 руб.
Описание - профильное образование; - опыт работы от 6 месяцев желательно; - наличие медецинской книжки желательно; Звонить строго в будни с 9.00 ч. до 17.00 часов Обязанности - приготовление блюд; - соблюдение санитарных норм и правил, отслеживание сроков ...
22.04.2024
от
36 800 руб.
Описание Обязанности: - приготовление блюд; - соблюдение санитарных норм и правил, отслеживание сроков годности, контроль хранения продуктов; - прием продуктов, участие в инвентаризации. Требования: - профильное образование желательно; - опыт работы от 1 ...
11.05.2024