Менеджер по разработкам

Требования

Высшее профессиональное образование; Аналогичный опыт работы от 1 лет; Знание и умение работать с документацией, с компьютером, с лабораторным оборудованием, материалами, реактивами, нормативной документацией.

Обязанности

Разработка новых напитков; Улучшение качества и себестоимости существующих продуктов; Разработка напитков (подбор сырья, ароматики, расчет рецептур, дегустации); Разработка технической документации (рецептуры, технологические инструкции, технические условия) в соответствии с действующей нормативной документацией (НД); Проведения внутренних тестов (лабораторных, промышленных), анализ результатов, оформление Актов/Заключений; Подготовка дегустационных листов, проведений дегустаций, оформление Протоколов дегустаций; Владение внутренней документаций; Владение законодательной нормативной документацией отрасли; Навыки и умения расчета рецептур, расходов и потерь сырья; Составления калькуляции и расчет себестоимости напитков; Составление этикеточной надписи в соответствии с НД; Взаимодействие с отделом маркетинга; Взаимодействие с поставщиками сырья (запрос, подбор сырья, ароматизаторов, анализ сопроводительной документации, внутренние и внешние тесты).

Условия

Работа в крупной стабильной компании. Производитель брендов "Напитки из Черноголовки" "Кола Черноголовка", "Fantola", "Лимонад Черноголовка", "Baikal", "Bon jorno", "Turbo", "HOOT" и др.); МЕСТО РАБОТЫ: г. Черноголовка, ул. Соединительная, д.2; График работы 5/2 с 09.00 до 18.00 (сб., вс. - выходной); Льготное питание - своя столовая на территории организации (комплексные обеды); Корпоративные мероприятия, новогодние подарки сотрудникам и детям сотрудников компании; Возможны командировки. Релокационный пакет.