- от 30 788 руб.
- до 30 788 руб.
Описание
дисциплинированностьОбязанности
Повар больничной кухни руководит работой кух.работниц и полностью отвечает за приготовление и распределение блюд и всю постановку дела на кухне. В порядке ежедневной работы повар: проверяет качество продуктов и отвечает за правильное хранение суточного запаса; отвечает за правильное хранение готовой пищи; участвует и помогает диетсестре в составлении меню и раскладки на все блюда, изготавливаемые на кухне. Организует рациональное использование отходов. Отвечает за качество выпускаемых блюд, за правильный отпуск блюд из кухни в отделения, согласно поступающих заказов. Отбирает контрольные суточные пробы перед каждой раздачей пищи. Обеспечивает трудовую дисциплину на кухне. Получает продукты со склада, согласно меню. При сдаче смены приходит на получение продуктов со склада для своей смены. Вести посменно журнал передачи продуктов. Своевременно делает заявки диетсестре о необходимости ремонта оборудования кухни.
9 дней назад
Источник: trudvsem.ru
Рекомендуемые вакансии
от
132 500 руб.
... коллектив Требования: Опыт работы поваром обязателен Желание работать и зарабатывать ... лето, вахта проживание, повар на вахту, повар вахта, повар вахтовым методом, работа ... питание, работа в Новосибирске, повар вахтой Новосибирск, вахта Новосибирск, вахтовый ...
02.05.2024
от
129 500 руб.
... дней / 45 дней) на должность "Повар". Объект находится на Севере Красноярского ... ; Приветствуется опыт работы: повар салатник, повар горячего цеха, повар холодного цеха, пекарь, кондитер ...
28.03.2024
от
37 000 руб.
... , если вы искали повар, официант, работник кухни, помощник повара, подработка, работа в ... оплата сразу, утреннее, повар, пиццамейкер, продавец - кассир, кассир, повар - кассир, сушист, работник ...
28.03.2024