- от 55 000 руб.
- до 60 000 руб.
Описание
Профессиональное мастерство, организованность, инициативность, аккуратность, компетентность, пунктуальность, преданность работе.Обязанности
Разработка винной политики предприятия питания и управление продажами вин, прочих- Анализ факторов внешней и внутренней среды, влияющих на винную политикупредприятия питания и продажи вин, прочих напитков- Разработка предложений по совершенствованию винной политики предприятия питания иуправлению продажами вин, прочих напитков- Составление винной карты предприятия питания- Приобретение для предприятия питания ежегодных справочников по винам, прочимнапиткам, другой профессиональной литературы2 Разработка чайного и кофейного меню:- Анализ чайного меню предприятия питания и разработка мер по его совершенствованию- Анализ кофейного меню предприятия питания и разработка мер по его совершенствованию3 Обслуживание гостей предприятий питания вином, прочими напитками:- Предоставление потребителям полной информации о характеристиках различных видоввин, прочих напитков их сочетаемости с блюдами и другими напитками- Декантирование и подача вина, прочих напитков гостям предприятия питания- Обучение обслуживающего персонала правилам презентации и подачи вина, прочихнапитков, сервировки стола4 Контроль качества работы обслуживающего персонала и продукции бара:Условия
Общежитие Оплата проезда
22 дня назад
Источник: trudvsem.ru
Рекомендуемые вакансии
80 000 - 120 000 руб.
... Оформление В рестораны "ELEVEN" ищем сомелье в команду. Обязанности: Консультирование гостей ... месяцев на позиции помощник сомелье/сомелье Законченное образование (курсы сомелье) Условия: График 5 ...
14.05.2024
... Mani Group, приглашает Шеф - сомелье в проект. Обязанности: Активные продажи ... Активная работа в зале, управление сомелье. Требования: Опыт работы в премиальных ... ресторанах. Опыт управления командой сомелье. Уверенные коммуникации с Гостями, ...
03.04.2024
... , шеф Евгений Цыганов) и ANCHOVY'S CLUB (морепродукты, внушительная винная и пивная коллекция (партнер проекта - DreamTeam). Мы в поиске сомелье в один из наших ресторанов. Чем ты будешь заниматься: Работа с гостем и консультации по вину и алкоголю; Заказ ...
18.04.2024