Повар детского питания 3 категории (класса)
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОД КРАСНОДАР "ДЕТСКИЙ САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА 65"- от 30 000 руб.
- до 35 000 руб.
Описание
ответственностьОбязанности
В обязанности повара входит: - приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: различных салатов из свежих и варёных овощей; - варка бульонов, супов; - приготовление вторых блюд из овощей, круп, рыбы, мяса и мясных продуктов в варёном, тушёном, жареном, запеченном виде; - приготовление соусов, различных видов пассировок; - горячих и холодных напитков, сладких блюд, мучных изделий. Осуществляет руководство деятельностью подразделения. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. Обеспечивает правильную технологию обработки сырых и варёных продуктов питания, технологию приготовления блюд.Участвует в составлении меню на день, точно по весу принимает продукты из кладовой. Обеспечивает доброкачественное приготовление блюд.
2 дня назад
Источник: trudvsem.ru
Рекомендуемые вакансии
от
21 000 руб.
... своевременное, в соответствии с режимом детского сада, приготовление доброкачественной пищи.1 ... принимает доброкачественные продукты от кладовщика.3. Обеспечивает надлежащее состояние кухни, посуды ...
13.05.2024
от
20 000 руб.
... организации труда, распределяет обязанности среди поваров, проводит инструктаж по технологии приготовления ... заведующей детским учреждением, выполнении норм питания в течение месяца. Условия Социальный ...
02.05.2024
от
27 000 руб.
Описание Требуется повар в детский сад. Район ГМР. Ул Игнатова 27 (на въезде) Требования: Санитарная книжка, чистоплотность, аккуратность, любовь к детям и своему ремеслу, ответственность, профессионализм Обязанности: УМЕНИЕ ВКУСНО ГОТОВИТЬ Условия: ...
12.03.2024