Заведующий производством
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СВЕТЛАР"- от 46 342 руб.
Описание
Высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3 лет или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет.Обязанности
Заведующий производством организует и контролирует работу в производственных цехах. Организует прием пищевого сырья и полуфабрикатов со склада. Составляет заявки на продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, а также на оборудование и инвентарь. Участвует в оформлении актов списания нереализованной продукции. Принимает участие в проведении инвентаризации. Осуществляет контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья. Составляет меню и обеспечивает разнообразие блюд и кулинарных изделий. Организует ведение учета и своевременное представление учетно-отчетной документации о производственной деятельности предприятия. Составляет калькуляцию блюд.
месяц назад
Источник: trudvsem.ru
Рекомендуемые вакансии
32 712 - 34 500 руб.
... /высшее образование по специальности "техник-технолог", программы повышения квалификации. Опыт работы заведующим производством, опыт руководства коллективом. Требования Шестидневная неделя. Ответственность Умение работать в команде Коммуникабельность ...
28.03.2024
от
40 000 руб.
Описание Профессиональное образование Требования Ярмарка трудоустройства Обязанности Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищевого производства, вести контроль технологии приготовления пищевой продукции
08.05.2024
от
70 000 руб.
Описание Образование среднее-профессиональное, опыт работы. Обязанности Контроль качества приготовляемых блюд, ведение документации
08.04.2024