Заместитель генерального директора по корпоративному питанию

Описание

Требования: Высшее образование (обязательно-технология общественного питания); Опыт работы в предприятиях общественного питания не менее 3-х лет; Знание санитарно-гигиенических стандартов в общественном питании; Опыт управления коллективом на производстве; Знание программы Р-Кипер; Опыт проведения банкетных мероприятий;

Обязанности

Обязанности: Организация работы и контроль деятельности площадок по оказанию услуг питания в соответствии со стандартами компании и условиями договора (работа с персоналом, контроль технологии производства, снижение издержек, организация банкетов); Проведение аудита корпоративного питания; Повышение эффективности производства, контроль качества производимой продукции; Активное взаимодействие со службой Заказчика; Взаимодействие с контролирующими и инспектирующими органами; Составление графиков и учет рабочего времени сотрудников; Управление мероприятиями для повышения прибыли; Контроль за выполнением поставленных задач службы питания.

Условия

Оплата проезда