Шеф-повар

Требования

Обязанности: Приготовление блюд национальной и европейской кухни; Руководство производственно-хозяйственной деятельностью на пищеблоке; Составление заявок на необходимые прод.товары, полуфабрикаты и сырье; Составление меню; Контроль соблюдения за работниками санитарных норм и правил личной гигиены; Расстановка поваров и других работников производства, составление графиков их выхода на работу; Бракераж готовой пищи; Составление и предоставление необходимой отчетности. Условия: Официальное трудоустройство; Своевременная и стабильная оплата труда (2 раза в месяц); Место работы: Сахалинская область, вахтовый поселок; График работы: вахта 45/45; Заработная плата от 142000 за месяц; Доставка до места работы и обратно; Питание/проживание за счет работодателя Требования: Опыт работы на данной должности не менее трех лет; Наличие медосмотра по нашему направлению.