- от 25 000 руб.
- до 30 000 руб.
Описание
Обязанности:- график работы по согласованию 5/2, 4/3
- дружная команда;
- вкусное и бесплатное питание;
- лояльное отношение к инвентаризации;
- выплата заработной платы без задержек 2 раза в месяц (каждых 15 дней).
Обязанности:
-Организация и руководство технологическим процессом и персоналом кухни.
- Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами.
- Контроль качества отдаваемой продукции.
- Обеспечение своевременного получения и контроль качества продуктов со склада.
- Подбор, обучение и расстановка персонала.
- Участие в проведении инвентаризаций.
- Соблюдение санитарных и гигиенических норм.
- Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании.
- Составление заказов на продовольственные товары, сырье и расходные материалы, контроль за сроками хранения и годности продукции, ассортиментом, количеством и качеством их поступления товара и его реализации.
- Контроль за соблюдением температурного режима холодильников.
- Контроль маркировочных этикеток.
- Управление сменой поваров (от 2-хдо 3-х человек).
Требования:
- опыт работы в аналогичной должности (в японской кухне как преимущество) от 3 лет;
- наличие медицинской книжки или готовность ее оформить;
- знание технологических процессов приготовления блюд;
- аккуратность, ответственность, исполнительность.
14 дней назад
Источник: rabota.ru
Рекомендуемые вакансии
от
62 500 руб.
Описание Повар сушист, ЗП от 55 000 ... с ОПЫТОМ! Открыта Вакансия повара WОК-кафе в ТРЦ Акварель ... подойдет если ты ищешь работу: повар, сушист, су-шеф, кухонный работник, ... администратор, подработка, бармен, шеф-повар, бариста, официант, консультант, продавец- ...
09.04.2024
от
3 200 руб.
... будущего! Сейчас мы в поисках повара горячего цеха, который дополнит нашу ... : повар, повар-сушист, повар-универсал, помощник повара, старший повар, повар-кондитер, кондитер, шеф-повар, повар мясного цеха, повар горячего цеха, повар ...
24.04.2024
от
3 200 руб.
... СушиВесла . Сейчас мы в поисках повара-сушиста, который дополнит нашу команду. ... подойдет, если ты ищешь работу: повар, сушист, су-шеф, кухонный работник, ... администратор, бармен, шеф-повар, бариста, официант, консультант, продавец-кассир ...
09.04.2024