Банкетный менеджер

Описание

Сервис Кейтеринг приглашает в свою команду БАНКЕТНОГО МЕНЕДЖЕРА!

Сервис Кейтеринг - это ресторан выездного обслуживания. Наша компания уже 15лет на рынке профессионального Кейтеринга! За это время, мы обслужили более 5000 тысяч мероприятий, сформировали отличную команду и современное производство! Так же в компании существуют другие / смежные направления по доставке еды и база отдыха!

У нас индивидуальный подход ко всем нашим сотрудникам! Мы предоставляем возможность профессионального роста, стабильности и регулярно улучшаем условия работы! Хорошо платим и всегда вовремя!

Мы ищем надежного коллегу, на долго, который любит своё дело!

Работа Банкетным Менеджером это уникальная вакансия, здесь нет места рутине! Вы не просто принимаете звонки по телефону и делаете коммерческие предложения, Вы делаете события наших заказчиков возможным, в самых разных уголках Удмуртской Республики!

Мы ищем человека уверенного в своих силах, целеустремленного и ответственного! Грамотная речь и приятные внешние данные сильно приветствуется! Очень ВАЖНО иметь опыт или знания в области ресторанного сервиса! Знать сервировку, сервис и ориентироваться в структуре! Тогда мы гарантируем быстрый старт работы!

Работа в цифрах:

график 5/2 или 6/1, зависит от сезона

за первый месяц вы получите не менее 45т.р.

начиная со второго месяца работы заработная плата выше! (Индексация напрямую зависит от уровня ваших знаний и навыков) 60 т.р. совсем не предел!

оплата труда формируется из ставки час + процент от проектов

в высокий сезон (июнь-август и декабрь) некоторые смены будут в выходные и праздничные дни до позднего вечера! В остальное время режим и график более базовый

два раза в год вы пойдете в отпуск

питание в компании предоставляется бесплатно! Кормят вкусно!

Обязанности:

организация подготовки и проведения банкетов/фуршетов (площадка, кухня, склад, персонал)

коммуникация с подрядчиками и заказчиком

работа и подбор (есть база) временного персонала (официант) на мероприятия (контролировать, управлять, инструктировать и мотивировать)

подготовка коммерческих предложение и контроль их исполнения

контроль в документообороте (заключение договоров, подготовка отчетной документации и сроков оплаты)

Требования:

образование высшее / средне специальное, предпочтительнее техническое, пищевое, ресторанно-гостиничный бизнес

преимуществом является дополнительное образование или опыт в ресторанном сегменте

знание сервиса и стандартов обслуживания

умение планировать и выстраивать логистику, эффективно задействовать персонал, рационально использовать оборудование, время, пространство и транспорт

Адрес места работы:

г. Ижевск ул. Орджоникидзе 33а, Дом Дружбы Народов Запись на собеседование в будни с 9:00-20:00