Кухонный рабочий

Описание

Ответственность, добросовестность

Обязанности

2.1. Готовит дезинфицирующий раствор. 2.2. Моет использованную посуду с применением моющих и дезинфицирующих средств. 2.3. .Моет в течение дня производственные ванны, раковины, панели,полы 2.4. Сушит посуду и приборы. 2.5.Удаляет остатки пищи и пищевые отходы. 2.6. Доставляет чистую посуду на место хранения. 2.7. Содержит рабочее место в чистоте. 2.8. Оказывает помощь повару в подготовке сырья: чистит овощи и т.д. 2.9. В конце рабочего дня кипятит ветошь с применением дезинфицирующих средств, сушит. 2.10. Выносит мусор и пищевые отходы за пределы столовой. 2.11. Производит сбор пищевых отходов. 2.12. Содержит рабочее место в чистоте: моет регулярно в конце смены оборудование, производственные ванны, панели, полы; сушит в конце дня тряпки для мытья пола, по мере необходимости моет холодильное оборудование с использованием дезинфицирующих средств. 2.13 Моет полы и территорию своего закрепленного участка.