Технолог (Таллинское шоссе)

Описание

"ЛЕНТА" , одна из крупнейших федеральных розничных сетей России, приглашает на должность Технолог.

• официальное оформление с 1-го рабочего дня
• гибкий график работы
• оформление личной медицинской книжки за счет Компании
• вкусные обеды
• вознаграждение в связи с трудоустройством, +15 % к часовой ставке за первый месяц работы
• доплата за стаж от трех месяцев работы + 1150 руб. ежемесячно (увеличивается каждый год)
• стабильная выплата заработной платы : еженедельно или 2 раза в месяц
• ежемесячное премирование по результатам работы
• система надбавок за особые условия труда
• дополнительная скидка для сотрудников в магазинах ЛЕНТА
• бесплатная униформа
• обучение, возможность участия в профессиональных конкурсах
• подарки для сотрудников и для детей на праздники
• медицинская страховка
• акция Приведи друга, получи 10 000 Лента баллов

• организация работы производства
• контроль соблюдения технологии производства кулинарных изделий
• руководство коллективом, обучение, постановка задач на смену, контроль их исполнения
• адаптирование технологий приготовления на оборудовании
• разработка новых видов изделий; контроль качества входного сырья и готовых изделий
• взаимодействие с проверяющими и контролирующими инстанциями

• среднее/высшее профессиональное образование
• опыт руководящей работы на пищевом производстве не менее 2-х лет
• знание методов контроля качества выпускаемой продукции
• знание правил пищевой безопасности
• знания принципов работы индустриального оборудования
• знание нормативно-технологической документации
• знание товароведческой характеристики сырья, нормы выхода готовых изделий
• уверенный пользователь ПК
• энергичность, коммуникабельность, организаторские способности