Технолог (кондитерка)

Требования

Требования: Технологическое/пищевое образование; Опыт работы на аналогичной должности; Знание правил хранения продуктов, СанПиН и требования ХАССП; Знание законодательства РФ в области санитарии и гигиены пищевых производств; Знание сроков и условий хранения ингредиентов и готовых продуктов из натурального шоколада; Знание пищевого оборудования.

Обязанности

Обязанности: Разработка новых видов продукции с оформлением документации; Доработка существующих рецептур и технологий по выпускаемой продукции; Осуществления контроля качества выпускаемой продукции на всех этапах; Участие в организации мероприятий по пищевой безопасности; Участие в программе производственного контроля.

Условия

Шоколад bob - это натуральный шоколад, приготовленный по авторским рецептурам и классическим технологиям шоколадного производства. Компания стремится создавать не только вкусный, но и полезный для потребителя продукт. На каждом этапе производства ведется тщательный и скрупулезный контроль качества. Мы воссоздали знакомый вкус шоколада в полезном исполнении, используя только органические ингредиенты. Условия: Офис в пешей доступности (8 мин) от метро Нагорная; Оформление согласно ТК РФ; График работы 5/2 (с 8:00 до 18:00); Скидки на продукцию Компании.