Бренд-шеф ресторанов
JOBCART.RU- от 150 000 руб.
- до 250 000 руб.
Требования
- Контроль кухни. - Качества. - С опытом работы в грузинской кухне! Знаниями всех вкусовых составляющих традиционной грузинской еды!Обязанности
- Определение и формирование концепции, уникальных предложений. - Планирование производства и кухни. - Разработка меню (основное, сезонное, барная, десертная карта и т.д.). - Создание стандартов выдачи и подачи блюд. - Обеспечение обучения поваров и официантов. - Проведение мастер-классов для работников.Условия
Вакансия компании ООО "Профит" Ресторан. - График работы 5/2, остальное очно.
20 дней назад
Источник: mjobs.ru
Рекомендуемые вакансии
... с открытием нового ресторана в команду премиум ресторана Qartuli, требуется Бренд-Шеф. Мы стремительно ... растем и нуждаемся в опытном Бренд-Шеф ...
03.05.2024
... вегетарианская кухня, street-food) требуется Бренд-шеф с релевантным опытом работы, исключительно ... блюд, соблюдение стандартов рецептур и бренда. Анализ ценовой политики, фудкоста, ... персонала; Требования: Опыт работы шеф поваром/бренд шефом не менее 3 лет в ...
07.05.2024
... , касающейся технологических процессов, методов и стандартов состава продукции; Обучение шеф-повара, контроль за обучением линейного персонала; Требования: Опыт работы шеф поваром/бренд шефом не менее 3 лет в известных проектах. Опыт разработки и ...
07.05.2024