- от 40 000 руб.
Описание
- высшее или среднее профессиональное образование, опыт работы.Обязанности
- осуществление контроля за соблюдением технологических режимов на всех стадиях выработки полуфабрикатов, бесперебойного выпуска продукции, отвечающей требованиям СТО и СанПиН, технологическим картам, рецептурам для реализации в торговом зале, качеством выпускаемой продукции, поступающего сырья и материалов; - проведение ежедневного анализа потерь по топовым позициям; - координация работы производственного персонала цеха и контроль за соблюдением правил охраны труда, пожарной безопасности, личной гигиены; - организация работы складского хозяйства цеха; - проверка и контроль санитарного состояния цеха, оборудования, инвентаря, стеллажей, кладовых, холодильных камер, прилавков и витрин торгового зала; - подготовка мясо-рыбного цеха к инвентаризации и участие в ней.
10 дней назад
Источник: trudvsem.ru
Рекомендуемые вакансии
от
36 000 руб.
Описание Опыт работы, наличие мед книжки. Обязанности Приготовление блюд (холодные закуски, первые и вторые блюда, гарниры, холодные и горячие напитки и т.д. Изготовление мясных полуфабрикатов, разделка тушек птиц на полуфабрикаты.
23.04.2024
от
2 800 руб.
Описание В рыбный цех МО, Апрелевка,требуется грузчик без опыта работы. Обязанности: Работа с продовольственной группой Погрузочные работы,выдача ящиков Условия: График работы 6/1; Возможность дополнительных выходов; Официальное трудоустройство в ...
11.04.2024
от
65 000 руб.
... ЖЕНЩИНЫ БЕЗ ОПЫТА На производство рыбной продукции требуются фасовщики-упаковщики на ... работы! Обязанности: Фасовка и упаковка рыбной продукции Разделка рыбы Работа стоя ...
30.01.2024