Повар
ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ "ДЗЕРЖИНСКИЙ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЙ ДОМ РЕБЕНКА"- от 25 000 руб.
- до 40 000 руб.
Описание
ОтветственностьОбязанности
На должность повара назначаются лица, имеющие специальное образование. 1.Повар отвечает: за состояние кухни, чистоту в кухне, за качество приготовления пищи. Повару подчинен остальной персонал кухни. 2.Повар должен готовить детскую пищу вкусно и с соблюдением санитарно-гигиенических требований. Повар должен соблюдать технологию приготовления пищи. 3.Закладку в котел основных продуктов (мяса, масла, сахара) повар производит в присутствии диетсестры или дежурной медсестры. 4.После снятия пробы приготовленную пищу, повар раздает групповому персоналу в установленные для каждой группы часы. Пища должна отпускаться точным весом, для чего посуда должна быть промаркирована (вес, и для какого блюда). 5.Повар обязан оставлять суточную пробу питания. Перед раздачей, пищу пробует диетсестра. Запись о снятии пробы заносится в специальный журнал. Повар не имеет права отпускать пищу до проведения пробы. Повар отвечает за санитарно-гигиеническое состояние кухни, кухонного инвентаря, за хранение пищи и продуктов.
12 дней назад
Источник: trudvsem.ru
Рекомендуемые вакансии
от
47 000 руб.
... Загородный отель Чайка в поисках повара!! Условия: - График работы: 2/2 ... по запросам:/ повар, повар-универсал, повар холодного цеха, повар гриль, повар-пекарь, повар-кондитер, повар горячего цеха
02.05.2024
от
112 500 руб.
... кухни, работник ресторана, сотрудник ресторана, повар, то вам подойдет наша вакансия ... работа повар, кухонный работник, работа повар вакансии, работа повар свежие, работа поваром, работа помощник повара.
08.05.2024
от
100 000 руб.
... активно развивающиеся заведение требуется Шеф-повар и повар Что мы ждем от ... 80.000+ KPI) для Шеф повара и от 53000 при графике ... 2/2 для повара -выплаты производятся строго 2 раза ... 5/2 для Шеф повара, 2/2 повар -трудоустройство удобным способом - ...
16.04.2024