Лаборант

Описание

Опыт работы в пищевом производстве будет Вашим преимуществом; Знание методов лабораторного контроля и требования к оформлению документации. Знание правил приемки и методов отбора проб сырья; Знание правила эксплуатации лабораторного оборудования; Знание условий и сроков хранения сырья. Наличие медицинской книжки - обязательно!

Обязанности

Осуществлять отбор сырья и полуфабрикатов на всех стадиях производственного процесса согласно графику технохимического и входного контроля. Выполнять лабораторные анализы, испытания, измерения сырья, полуфабрикатов. Осуществлять необходимые подготовительные и вспомогательные операции, проводить наблюдения, снимать показания приборов, вести рабочие журналы. Следить за исправным состоянием лабораторного оборудования. Подготавливать оборудование (приборы, аппаратуру) к проведению анализов, осуществлять его проверку и простую регулировку согласно разработанным инструкциям и другой технической документации. Обрабатывать и оформлять в соответствии с методическими документами результаты анализов, испытаний, измерений.