Кухонный рабочий

Описание

Коммуникабельность, дисциплинированность

Обязанности

Доставка п/ф и сырья в производственные цеха, открывание стеклянных и жестяных банок с обеспечением сохранности в них продукции, выгрузка продукции из тары, транспортировка сырья, полуфабрикатов, посуды, инвентаря, тары внутри цехов, заполнение котлов водой, доставка готовой продукции к раздаче, установка на подносы столовых приборов. Моет бочки, поддоны и противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли и котлы) с применением моющих средств, моет оборудование, инвентарь, ванны и пол в кухне помывочной посуды, содержит в чистоте стеллажи, предназначенные для сушки бачков, противней, разделочных досок и другого кухонного инвентаря. Очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором, собирает мусор и выносит его в специально отведенное место. Чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование. Соблюдает должностную инструкцию кухонного рабочего и правила пожарной безопасности на пищеблоке.