Ведущий специалист по питанию

Описание

Высшее профессиональное образование или среднее профессиональное образование и стаж работы по направлению деятельности 3 года.

Обязанности

Контроль качества питания и полновесность отпускаемых блюд, Контроль работы сотрудников пищеблока, соблюдение работниками службы питания делового стиля и опрятности, Обеспечивает проведение постоянного контроля качества и технологических режимов приготовления блюд Контролирует осуществление забора суточных проб Обеспечивает сохранность складируемых товарно-материальных ценностей, соблюдение режимов хранения, правил оформления и сдачи приходно-расходных документов Ведет учет прихода и расхода товарно-материальных ценностей Контролирует санитарно-гигиеническое состояние помещения склада, инвентаря и оборудования. Рассматривает жалобы гостей и подготавливает по ним решения

Условия

оформление в полном соответствии с трудовым законодательством стабильная заработная плата (2 раза в месяц) трансфер к месту работы и обратно комплексный обед по себестоимости выделение путевок по льготной стоимости в подведомственные санатории системы ФНС