Су-шеф

Требования

- Опыт работы су-шефом от 1 года; - Знание европейской кухни;

Обязанности

- Организация работы кухни и персонала; - Соблюдение и контроль за выполнением технологических процессов и стандартов приготовления блюд; - Контроль за правильной подачей блюд согласно стандартов компании; - Проведение инвентаризаций; - Ведение документации; - Обучение персонала.

Условия

Pазвлeкательные ceмейные клубы КОCМИK в ТЦ "Капитолий", приглaшaют нa paботу СУ - ШЕФA. Подбеpем территopиaльно удoбный клуб "Кoсмик"! Условия: -Оформление согласно ТК РФ; -Бесплатное питание, униформа; -Есть комнаты отдыха, душевые; -График 52, с 12-24:00 (обсуждается на собеседовании). -Оплачиваемые больничные и отпуска; -Место работы: ТЦ "Капитолий" -График с временем на обед и отдых в течение смены; -ставка+ % выручки (сейчас сезон, хорошая выручка) + банкетные (выходит от 95к в месяц) -Корпоративные скидки и мероприятия от Космик;