Бармен

Описание

коммуникабельность, дисциплинированность, аккуратность

Обязанности

Действовать в интересах кинотеатра; Работать честно и добросовестно; Иметь аккуратный внешний вид и вежливые манеры; Приходить на работу без опозданий; Доброжелательно и приветливо общаться с посетителями; Сохранять конфиденциальность информации о своей работе; Знать действующие продажные цены на товары; Правильно производить расчеты с посетителями; Знать порядок составления заявок на необходимое количество и ассортимент напитков, закусок и др. товаров, вести учет потребности в посуде; Своевременно получать товары и продукты со склада или от поставщика; Знать барное меню и рецептуру приготовления коктейлей. Знать порядок составления и своевременно представлять в бухгалтерию по установленной форме отчеты о движении и остатке товаров, учитываемых в суммовом выражении; Обеспечивать надлежащее санитарное состояние барной стойки, подсобного помещения, торгово-технологического оборудования и инвентаря; Выполнять отдельные служебные поручения руководителя.