Повар

Описание

Наличие: среднего профессионального образования программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих); профессионального обучения программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служащих, медицинской книжки, справки о наличии (отсутствии) судимости (на основании статьи 65 Трудового Кодекса Российской Федерации и статьи 351.1.Трудового Кодекса Российской Федерации) сертификата о вакцинации (на основании Постановления главного государственного санитарного врача по АО от 14.10.2021 от 39 "О проведении профилактических прививок против коронавирусной инфекции отдельным категориям граждан АО".

Требования

Для приема на работу необходимы следующие документы: 1. Паспорт 2. СНИЛС (карточка пенсионного страхования) 3. ИНН 4. Документ об образовании 5. Документ, подтверждающий квалификацию (категория, если имеется) 6. Справка о наличии (отсутствии) судимости (абз. 7 ч. 1 ст. 65, ч. 1 ст. 351.1 ТК РФ) 7. Трудовая книжка или сведения о трудовой деятельности по форме СТД-Р или СТД-ПФР (исключение совместители и сотрудники, которые впервые поступают на работу) 8. Копия трудовой книжки, заверенная по месту работы (для поступающих на работу по совместительству) 9. Военный билет (приписное свидетельство) (при наличии) 10. Медицинская книжка 11. Лицевой счет для перечисления заработной платы (МИР) 12. Справка 2 НДФЛ больничных с предыдущего места работы 13. Справка для расчета больничных с предыдущего места работы по форме 182н 14. Справка об инвалидности (при наличии) 15. Свидетельство о браке (разводе) (при наличии) 16. Свидетельства о рождении несовершеннолетних детей (при наличии) 17. Сертификат о вакцинации (Постановление Главного государственного санитарного врача по Астраханской области от 14.10.2021 39 О проведении профилактических прививок против коронавирусной инфекции отдельным категориям граждан Астраханской области )

Обязанности

1. Перед началом работы проверяет санитарное состояние посуды, чистоту и порядок в пищеблоке. 2. Выполняет работы по изготовлению блюд и кулинарных изделий. 3. Занимается обработкой овощей, фруктов, ягод, и т.п. 4. Нарезает хлеб, потрошит птицу, разделывает рыбу. 5. Не допускает приготовление пищи из недоброкачественного сырья. 6. Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья. 7. Осуществляет отпуск пищи в столовую, соблюдая при этом необходимый вес (по норме) каждой порции. 8. Осуществляет отбор и хранение суточной пробы. 9. Отвечает за санитарное состояние своего рабочего места, соблюдает правила и нормы охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. 10. Строго соблюдает правила эксплуатации оборудования и других средств.