Менеджер ресторана

Описание

Обязанности:

• Формирование и согласование банкетного предложения с гостями.
• Взаимодействие с гостями вовремя проведения мероприятия.
• Организация и контроль подготовки залов к обслуживанию.
• Организация и контроль уборки залов.
• Организация и контроль работы персонала (официанты, бармены).
• Участие в обслуживании.
• Подготовка отчётности по мероприятию.
• Продажа мероприятий (привлечение гостей, расширение клиентской базы).
• Составление презентаций и коммерческих предложений.

Требования:

• Опыт работы в ресторанном бизнесе.
• Опыт продаж банкетных услуг.
• Опыт организации и проведения банкетов.
• Знание стандартов банкетного обслуживания.

Личностные качества:

• Инициативность, ответственность.
• Готовность принимать решения.
• Аналитические и организаторские способности.
• Креативность.

Условия:

Загородный комплекс "Космос Касарги" расположен на берегу чистого реликтового озера. К нам приезжают, чтобы отвлечься от городской суеты, отдохнуть с семьей или друзьями, отпраздновать свадьбу или другое торжество. Для компаний мы предлагаем проведение корпоративов, конференций и тренингов.

Мы ценим коллектив, который работает в нашей компании и поэтому предлагаем:

• Оформление по ТК РФ.
• Обучение специфике работы за счет компании.
• Стабильную и высокую заработную плату.
• График работы 2/2.
• Бесплатной питание.
• Компенсацию ГСМ. Компания автомобиль не предоставляет.
• Рабочее место Загородный комплекс "Космос Касарги". Доставка. Возможность проживания в рабочие смены.