- от 30 000 руб.
Описание
умение качественно готовить, аккуратность, работоспособность, внимательность, дисциплинированностьОбязанности
Должен знать: нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций детского питания; требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента; правила составления меню, заявок на продукты, ведения учета и составления товарных отчетов о производстве блюд, напитков и кулинарных изделий; рецептуру и современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента; нормы расхода сырья и полуфабрикатов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, правила учета и выдачи продуктов; виды технологического оборудования, используемого при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, технические характеристики и условия его эксплуатации ; способы организации детского питания, в том числе диетического; особенности кулинарной обработки продуктов для детей разного возраста; способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, при их тепловой обработке; специфику работы ДОУ, технологические процессы и режимы производства блюд, напитков и кулинарных изделий.Условия
возможна подработка за повара и подсобного рабочего кухни
24 дня назад
Источник: trudvsem.ru
Рекомендуемые вакансии
от
89 500 руб.
... поваром вахта, повар Крым, повар на лето, повар-универсал вакансии, повар вахта с проживанием, повар, повар-универсал ... вахта, повар ...
26.04.2024
от
3 500 руб.
Описание Повар в Севастополь. Оплатим проезд ... курорте В кафе требуется повар горячего цеха Условия: Оплачиваем ... поваром, повар универсал, повар-универсал, шеф повар, вакансии повар, работа поваром, требуется повар, повар на вахту, повар холодного цеха, повар ...
12.04.2024
от
58 000 руб.
... повар, повар без опыта, повар гибкий график, повар подработка, повар с обучением, ученик повара, помощник повара ... , работник кухни, помощник кухни, помощник на кухню, повар стажер, вакансия повар ... , сушист, повар универсал, шаурмист ...
04.04.2024