- до 120 000 руб.
Описание
Обязанности:
- Организация и контроль производственного процесса;
- Составление ТТК;
- Контроль соблюдения технологии приготовления блюд согласно ТТК, качества блюд, норм закладки;
- Отработка и введение новых блюд;
- Контроль за ведением складского учета;
- Контроль качества продукции, учет запаса продуктов;
- Соблюдение сроков и условий хранения продуктов;
- Контроль соблюдения санитарных норм;
- Управление персоналом, набор и обучение сотрудников.
Требования:
- Опыт работы не менее 3 лет в аналогичной должности.
- Опыт управления персоналом.
- Знание нормативной документации, регламентирующей деятельность предприятия общественного питания.
- Наличие медицинской книжки или готовность оформить.
Условия:
Загородный комплекс "Космос Касарги" расположен на берегу чистого реликтового озера. К нам приезжают, чтобы отвлечься от городской суеты, отдохнуть с семьей или друзьями, отпраздновать свадьбу или другое торжество. Для компаний мы предлагаем проведение корпоративов, конференций и тренингов.
Мы ценим коллектив, который работает в нашей компании и поэтому предлагаем:
- Оформление по ТК РФ.
- Обучение специфике работы за счет компании.
- Бесплатное питание.
-
Пятидневную рабочую неделю.
-
Стабильную и высокую заработную плату.
- Рабочее место: Загородный Комплекс "Касарги" (озеро Касарги).
- Собеседование проводится по адресу: Загородный комплекс Космос Касарги ежедневно в 13:00.
2 дня назад
Источник: zarplata.ru
Рекомендуемые вакансии
80 000 - 100 000 руб.
... новых позиций в меню от шеф-повара, предоставление сезонных предложений; Организация эффективной ... ; Опыт работы в должности су-шефа, шеф-повара; Способность организовать совместную деятельность, распределить ...
24.04.2024
от
45 000 руб.
Описание Обязанности: повар,повар-универсал,повар холодного цеха,повар горячего цеха Требования: опыт работы более 3 лет Условия: оплата ежедневно,график договорной,развоз есть.
03.05.2024
от
19 242 руб.
... на исполнение труд.обязанностей. Требования повар-помощник. Ответственность Обязанности Подготавливает продукты ... , делает несложные блюда под руководством повара; занимается оформлением готового блюда. Условия ...
22.04.2024