Повар в горячий/холодный цех

Описание

В международный четырехзвездочный отель "Courtyard by Marriott Kazan Kremlin", находящийся в самом центре города Казани по адресу Карла Маркса, дом 6 в связи с расширением штатного персонала требуется "ПОВАР" в горячий или холодный цех.

Обязанности:

• Заготовка на следующий день;
• Приготовление блюд а-ля карт (по меню ресторана) и на шведскую линию в соответствии с меню и технологическими картами;
• Соблюдение правил хранения продуктов (товарного соседства и ротации продуктов контроль сроков реализации температур хранения);
• Контроль наличия необходимого количества продуктов;
• Поддержание чистоты на рабочем месте.

Требования:

• Образование по специальности (желательно);
• Опыт работы в соответствующей должности в горячем цехе - не менее 2 лет в ресторанах или отелях;
• Доброжелательность ответственность аккуратность креативность;
• Умение работать в коллективе;
• Желание учиться и познавать новое.

Условия:

• Официальное трудоустройство в строгом соответствии с ТК РФ;
• Почасовая оплата + квартальные премии + % за ночные часы ;
• Доплата за увеличение объема работы;
• Предоставление полиса ДМС со стоматологией после прохождения испытательного срока;
• График работы сменный 2/2 по 12 часов;
• Испытательный срок - 3 (три) месяца;
• Доплата за работу в ночные часы в соответствии с ТК РФ;
• Предоставление униформы за счёт средств работодателя;
• Бесплатное питание в столовой для персонала;
• Возможность профессионального и карьерного роста;
• Ночной развоз;
• Работа в стабильной компании;
• Место работы: ул.Карла Маркса, 6.