Управляющий рестораном

Описание

Ели Сацебели - это молодая и активно развивающаяся сеть грузинских кафе. Ищем руководителя, с позитивным взглядом на жизнь, готового влиться в команду, вкладываться и вести всех за собой)

Обязанности:

- Организация работы ресторанов на высоком уровне;

- Работа с сотрудниками (подбор, обучение, мотивация, регулирование всех вопросов);

- Работа с гостями (общение, обратная связь, анализ статистики, развитие лояльности);

- Работа по выполнению плановых показателей ресторанов;

- Контроль кассовых операций;

- Составление бюджета и отчетность ресторанов;

- Взаимодействие с контрагентами, госструктурами, представителями арендодателей;

- Участие в организации маркетинговых мероприятий;

- Поддержание и развитие имиджа компании (в коммуникации с гостями, контрагентами, сотрудниками);

Требования:

- Опыт успешного развития ресторанов от 3-х лет;

- Уверенное знание операционной деятельности;

- Сильные лидерские качества, умение работать с командой, вдохновлять и мотивировать;

- Знание тенденций ресторанного рынка;

- Способность работать в режиме многозначности и брать на себя ответственность.

Условия:

- график работы - 5/2;

- официальное трудоустройство;

- перспективы развития в рамках компании;

- молодой дружный коллектив.