Бригадир официантов

Описание

Среднее профессиональное образование программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих). Дополнительное профессиональное образование программы профессиональной переподготовки, программы повышения квалификации и опыт практической работы в организациях питания по обслуживанию потребителей блюдами и напитками не менее одного года. Дисциплинированность, ответственность и умение работать в команде.

Обязанности

Осуществляет продажу товаров в кафе; вежливо и доходчиво рассказывает потребителям о новых товарах, появившихся в продаже, о характеристиках товаров (состав, срок годности, свойства, производитель и др.); поддерживает чистоту и порядок на своем рабочем месте с соблюдением всех необходимых санитарных и противопожарных норм и требований; осуществляет операции по приёмке, учёту, выдаче и хранению денежных средств с обязательным соблюдением правил, обеспечивающих их сохранность; осуществляет работу по эффективному и культурному обслуживанию потребителей, созданию для них комфортных условий, принимает меры по предотвращению конфликтных ситуаций; производит работы по подготовке зала и инвентаря для обслуживания массовых мероприятий в кафе, в том числе и выездных и др.