Шеф-повар
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ КОМПЛЕКС МИНИСТЕРСТВА ФИНАНСОВ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ"- от 60 000 руб.
- до 60 000 руб.
Описание
Опыт работы в качестве шеф-повара от 3-х лет; Профильное образование в сфере общественного питания; Знание и опыт основных техник и технологий приготовления европейской, русской, японской кухни, блюд ресторанов быстрого питания; Опыт руководства коллективом от 5 человек; Наличие действующей медицинской книжки; Грамотное общение развитый навык культурного убеждения, обучения, наставничества.Обязанности
Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения; Направление деятельности трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и контроль качества; Заключение госконтрактов на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение и их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контроль ассортимента, количества и сроков их поступления и реализации.
9 дней назад
Источник: trudvsem.ru
Рекомендуемые вакансии
от
140 000 руб.
Описание Ресторан Чайхауз Чайхана в Домодедово в поиске Шеф-повара на свою кухню: Обязанности: Производственный контроль Контроль ассортимента, качества и реализации продуктов Изучение спроса потребителей и тенденций Модернизация производства Работа по ...
14.03.2024
40 000 - 40 000 руб.
... правил личной гигиены. Осуществляет расстановку поваров и других работников производства. Составляет ... график выхода поваров на работу. Контролирует правильную эксплуатацию ...
23.04.2024
от
21 000 руб.
Описание Соблюдение правил ВТР, опыт работы. Обязанности Организация и контроль работы производства. Калькуляция. Составление меню. Закупка продуктов. Контроль приготовления блюд, составление отчетной документации. Условия Бесплатное питание
08.05.2024