Руководитель предприятия питания (руководитель сети предприятий питания)

Описание

Законодательство Российской Федерации, регулирующее деятельность предприятий питания Основы стратегического менеджмента и маркетинга на предприятиях питания Основы риск-менеджмента и антикризисного управления Формулировать задачи и цели развития предприятия питания, отражающие интересы собственников и заинтересованных сторон Владеть методиками разработки корпоративной и функциональных стратегий Владеть навыками выявления проблем развития предприятия питания Владеть методами организационной диагностики и организационного проектирования предприятия питания Владеть навыками организации стратегического контроля и оценки эффективности реализации стратегии развития предприятия питания

Обязанности

Определение задач и целей развития предприятия питания Формирование конкурентоспособной стратегии развития предприятия питания Реализация стратегии предприятия питания, а также функциональных стратегий (маркетинговой, финансовой, кадровой), обеспечивающих его устойчивое развитие Разработка и принятие управленческих решений по повышению конкурентоспособности и развитию предприятия питания Стратегический контроль деятельности предприятия питания Выявление стратегических проблем развития предприятия питания и разработка мер по их устранению

Условия

дополнительный отпуск 14 календарных дней