Заведующий производством
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ"- от 40 000 руб.
Описание
высшее профильное образование и опыт работы по специальности от трех лет; среднее профильное образование и опыт работы по специальности от пяти лет.Обязанности
Обеспечивать своевременный заказ и поступление необходи мых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, кондиции сырья, стандартам вкуса, консистенции, фор ме нарезки, чистоте тары Распределять производственные задания своим заместителям, составлять график их работы Проводить бракераж готовой продукции Контролировать условия хранения продуктов, их количество, кондицию Производить списание испорченных продуктов с оформлени ем актов списания Контролировать эксплуатацию оборудования и инвентаря На основе изучения потребительского спроса улучшать и совершенствовать меню
14 дней назад
Источник: trudvsem.ru
Рекомендуемые вакансии
от
60 000 руб.
Описание В частный диализный центр ООО "Диакав" в городе Новоуральске требуется Завхоз (заместитель заведующего Центром по АХЧ). Обязанности: - заключение договоров по административно-хозяйственной деятельности; - контроль за коммуникациями и содержанием ...
15.05.2024
от
30 000 руб.
... Описание работодателя: Новоуральская фабрика рабочих перчаток ищет себе в команду специалистов. Компания занимается производством рабочих перчаток. Автоматизированные станки выпускают продукцию. Специалисту требуется собирать готовую продукцию, подвязывать ...
18.04.2024
Требования На пищевое производство требуется медицинская книжка. При ... me/vahta ok Обязанности На производства Московской и Рязанской области (кондитерское ... Перерыв на обед. Перекуры. На производстве круглогодично комфортная температур. Климат контроль ...
16.05.2024