Повар-заготовщик

Описание

Район ледовой арены Трактор

Обязанности:

• 1. Приготовление фаршей для пельменей и вареников.
• 2. Обвалка и зачистка мясных продуктов, предварительная обработка рыбных продуктов, включая креветки, рыбу, морепродукты.
• 3. Фасовка и вакуумация продукции.
• 4. Чистка, нарезка овощей, мяса и рыбных продуктов.
• 5. Изготовление полуфабрикатов для горячего и пекарского цеха.
• 6. Соблюдение стандартов по гигиене и безопасности пищевого производства.
• 7. Управление инвентарем и соблюдение его чистоты и порядка на рабочем месте.
• 8. Соблюдение правил хранения и поддержка готовой продукции в хорошем состоянии.

Требования :

• 1. Опыт работы на аналогичной должности от 1 года.
• 2. Знание и умение правильно обрабатывать и готовить мясо, рыбу и овощи.
• 3. Навыки работы с кухонным оборудованием, включая мясорубки, ножи и другие инструменты.
• 4. Умение работать в команде и выполнять задачи в установленные сроки.
• 5. Ответственность, внимательность к деталям и стремление к качеству работы.
• 6. Знание и соблюдение стандартов по гигиене и безопасности пищевого производства.
• 7. Готовность к работе в режиме нарезки и заготовки продукции.

Условия работы :

• - График работы: 2/2 с 7:30 - 19:30
• - Заработная плата: от 38 000р.
• - Официальное трудоустройство.
• - Возможности для профессионального развития и повышения квалификации.