Калькулятор
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА МУРМАНСКА "ЦЕНТР ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ"- от 50 441 руб.
- до 50 441 руб.
Описание
Начальное профессиональное образование или среднее (полное) общее образование и специальную подготовку по установленной программе без предъявления требований к стажу работы. Наличие справки об отсутствии судимости.Обязанности
1. Выполнение на основе действующих рецептур, закупочных цен, торговых наценок калькуляции на реализуемую продукцию общественного питания. 2. Определение цен на отпускаемую продукцию (блюда, полуфабрикаты, кулинарные и кондитерские изделия). 3. Производение по мере изменения рецептур, закупочных цен и торговых наценок уточнение цен на готовую продукцию и вносит соответствующие уточнения в калькуляционные карточки. 4. Ведение регистрации калькуляционных карточек по установленной форме. 5. Составление на основе заявок заведующего производством (шеф-повара) расчета необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий. 6. Осуществление выборки из товарных отчетов и ведение оперативного учета выпущенных блюд и собственной продукции. 7. Выписывание ярлыков цен материально ответственным лицам.
месяц назад
Источник: trudvsem.ru
Рекомендуемые вакансии
44 256 - 44 256 руб.
Описание Обязательно при трудоустройстве иметь справку об отсутствии судимости. Требования Дисциплинированность Пунктуальность Работа с компьютером Ответственность Обязанности Должностные обязанности уточнять у работодателя при личном обращении. Условия ...
02.05.2024