Су-шеф

Описание

В ресторан итальянской кухни Zanzara, в мясной ресторан Cozy и Бистро Цапля требуются Су-шеф. Выбери концепцию по душе!

Условия:

• График работы 2/2 ; 3/3;
• Почасовая оплата 350 руб/час, выплаты 2 раза в месяц без задержек;
• Оплата отпускных и больничных согласно ТК РФ;
• Технологичная кухня;
• Обучение за счет компании;
• Официальное трудоустройство ОБЯЗАТЕЛЬНО;
• Оплата санитарной книжки;
• Предоставление формы;
• Развоз;
• Питание;

Обязанности:

• работа с ТТК;

• контроль отдачи блюд;

• контроль соблюдения санитарных норм кухни;

• контроль лимитов списания продукции, условий хранения;

• составление заявок;

• набор, обучение и адаптация персонала;

• ведение графиков работы сотрудников, табелей;

• ревизия ежемесячно;

• опыт аналогичной работы от 1 года обязателен;

• наличие медицинской книжки или готовность оформления;