- от 100 000 руб.
Описание
Сеть грузинских ресторанов ХОЧУ ПУРИ приглашает в свою команду шеф-повара для работы в ресторане г. Кемерово.
Если ты творческая натура, работаешь в должности шеф-повара/су-шефа, амбициозен, работа на кухне - это твое призвание, ты жаждешь развиваться в данной сфере и видишь себя шеф-поваром современного большого ресторана, у тебя есть шанс попасть в нашу команду. Чтобы начать расти и развиваться вместе с нашей командой откликайся и перейдем к обсуждению деталей сотрудничества.
Обязанности:
- Организовывать и координировать работу кухни;
- Контролировать соблюдение правил товарного соседства и условий хранения сырья, полуфабрикатов, готовых блюд;
- Обеспечивать соблюдение качества и скорости приготовления, отдачи блюд;
- Контролировать наличие и использование утвержденных технологических карт, при изготовлении блюд;
- Контролировать соблюдение подчиненными сотрудниками санитарных норм и правил, правил личной гигиены, правил пожарной безопасности и охраны труда;
- Обеспечивать должный уровень выпускаемых блюд, их качественную и оперативную подготовку, соблюдение сроков и температурного режима, технологию и полноту закладки сырья;
- Поддерживать необходимый запас заготовок, полуфабрикатов и готовых продуктов в соответствии с производственным режимом и с учетом размещения и ротации;
- Контролировать качество поставляемого сырья;
- Проводить ежемесячно инвентаризацию сырья, полуфабрикатов и товаров на кухне в соответствии с соответствующими приказами. Анализировать итоги.
- Проводить обучение для сотрудников.
- Обязателен опыт работы шеф-поваром, су-шефом.
- Стабильную и своевременную з/плату (оклад + премия),
- Корпоративное обучение
- Официальное трудоустройство
- Соцпакет
- Оплачиваемая стажировку в г. Новосибирск
17 часов назад
Источник: zarplata.ru
Рекомендуемые вакансии
от
46 500 руб.
... Требутся повара в рестораны фаст-фуд! Обучение с НАСТАВНИКОМ Выплата зарплаты С ПЕРВОГО ДНЯ обучения ПРЕМИРОВАНИЯ активным работникам, за выработку и стаж Графики НА ВЫБОР (2 2, 5 2, 6 1, 3 3, 1 6, 2 5 и не только) УДОБНЫЙ режим работы (не менее 4 часов в ...
09.04.2024
от
32 000 руб.
... ХОЧУ ПУРИ - не похожий ни на один другой грузинский или восточный ресторан ... , расположенный уже в 9-ти городах по ... работать в самом красивом, модном, популярном ресторане.... внимателен, наблюдателен Добро пожаловать в ...
01.05.2024
от
27 000 руб.
... ХОЧУ ПУРИ - не похожий ни на один другой грузинский или восточный ресторан ... , расположенный уже в 9-ти городах по ... работать в самом красивом, модном, популярном ресторане.... внимателен, наблюдателен Добро пожаловать в ...
01.05.2024