Технолог-купажист (аппаратчик)

Описание

Обязанности:

- Работа в купажном отделении: приготовление полуфабрикатов, обработка и фильтрация полуфабрикатов;

- Приемка и сдача смены при посменном графике работы;

- Своевременная подготовка к работе своего рабочего места, оборудования, инструмента;

- Получение сырья для приготовления купажа и полуфабрикатов;

- Последовательное введение в купажный чан (сбор купажа) соответствующих ингредиентов и смешивание их;

- Обеспечение и контроль за санитарным состоянием рабочего помещений и оборудования;

- Содержание рабочего места в соответствии с требованиями ОТ, ТБ и ПБ.

Требования:

1. Образование среднее/высшее (желательно техническое);

2. Опыт работы на производстве от 1 года;

3. Хорошее понимание производственного процесса;

4. Аккуратность, внимательность к деталям. умение работать над несколькими задачами одновременно;

5. Опыт работы с различными видами пищевых ингредиентов;

6. Знание и соблюдение правил техники безопасности;

7. Отличные коммуникативные качества, высокий уровень организованности, отсутствие противопоказаний к физическому труду.

Условия:

1. График работы 2/3;

2. Режим работы: первый день с 8:00 до 16:30; второй день - сутки с 08:00 утра до 8:00 утра следующего дня; три выходных;

3. Проводится вводное обучение;

4. Оформление в соответствии с ТК РФ (соц. пакет);

5. Спецодежда;

6. Дружный коллектив.