Официант

Описание

сервировка столов с учетом стандартов ресторана;

встреча гостей и размещение их в зале ресторана;

предложение гостям меню, карты вин, аперитива и других напитков;

рекомендации гостям по выбору закусок, блюд и напитков;

прием, оформление и уточнение заказов от гостей, передача их на кухню и в бар;

получение готовых блюд с кухни, напитков из бара и подача их гостям;

замена использованной посуды, приборов и столового белья в процессе обслуживания гостей;

оформление счетов за сделанные заказы;

получение оплаты от гостей и проведение кассовых операций оплаты по счетам;

обслуживание массовых мероприятий в ресторане;

составление заявок на пополнение ассортимента столовой посуды, приборов, столового белья, аксессуаров и инвентаря, необходимых для сервировки столов;

получение сервизной столовой посуды, приборов и столового белья;

обучение помощников официанта на рабочих местах технологиям сервировки столов;

составление текущей отчетности по выполненным заказам

Требования:

• ответственность
• коммуникабельность

• сменный график
• бесплатное питания
• развоз до дому после смены