Администратор ресторана

Требования

- грамотная устная и письменная речь - умение работать с документами - владение оргтехникой, ПК - знание иностранных языков приветствуется - опыт работы в гостиничном бизнесе будет преимуществом - отсутствие вредных привычек - коммуникабельность, ответственность, дисциплинированность, пунктуальность, аккуратность - готовность работать в условиях многозадачности, внимание к деталям - стрессоустойчивость - медицинская книжка

Обязанности

Организация работы обслуживающего персонала: официантов, поваров и их помощников, охранников, уборщиков, гардеробщиков и т.д. Контроль обстановки и порядка в зале, предотвращение конфликтных ситуаций, контроль качества обслуживания и общение с посетителями. Организация банкетов и прочих масштабных мероприятий. Оформление барных стоек и столов. Контроль качества и времени подачи блюд, сроков годности продуктов. Проведение инвентаризации. Работа с документами. Прием заказов на бронирование зала или отдельных столов. Отслеживание злоупотреблений со стороны персонала. Рассмотрение претензий и просьб, поступающих от клиентов. Контроль соблюдения персоналом норм и требований охраны труда. Работа с кассой.

Условия

Официальное трудоустройство по ТК РФ Трансфер к месту работы в рабочие дни 40 000 на руки