Повар

Описание

"Летающая тарелка" - лидер на нижегородском рынке общественного питания.
Более 10 лет компания обеспечивает горячим питанием корпоративные столовые города и области. Вторым направлением деятельности компании является организация поставок питания на высокоскоростные поезда РЖД.
Требования:
Среднее специальное образование
Навыки приготовления п/ф и готовых блюд
Навыки маркировки заготовок, готовой продукции, зон обработки и подготовки продуктов
Знание технологии приготовления, требований к качеству, сроков, условий хранения, оформления и подачи блюд и кулинарных изделий
Обязанности :
Своевременно и качественно, в соответствии с установленными рецептурами выполнять работу по приготовлению и оформлению блюд.

* Своевременно делать заготовки для блюд из меню на текущий день, а при необходимости и на следующие дни.

* Готовить блюда согласно действующему меню, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам (технико-технологическим картам).

* Принимать участие в плановой и внеплановой инвентаризации.
Содержать в чистоте свое рабочее место.

Условия :
* Работа в столовой-кафе "ЛУКовка" (главная проходная ООО "ЛУКОЙЛ-Нижегороднефтеоргсинтез")
* График работы 5/2 с 6.00 до 15.00, пятница до 14.00.

* Оформление - официальное

* Зарплата 2 раза в месяц без задержек

* Служебное питание

* Форменная одежда

* Служебный транспорт от/до г. Кстово