Повар-универсал

Описание

Загородный Парк отель Остров - живописный уголок для идеального семейного или уединенного отдыха, расположен всего в 6 км от МКАД. Состоит из 4-х усадеб со своим фермерским хозяйством, сыроварней, пекарней, платными прудами и пляжем .

Обязанности:

• приготовление необходимых блюд;
• правильная обработка продуктов (мытье, чистка, варка, выпекание, жарка и т.д);
• красивое оформление блюд для подачи;
• планирование и составление меню;
• правильное хранение продуктов с учетом норм товарного соседства;
• контроль сроков годности продуктов;
• составление списка продуктов, необходимых для покупки;
• поддержание чистоты на своем рабочем месте;

Требования:

• Требования: опыт работы от 1 года;
• Выполнение всех санитарно-эпидемиологических норм и правил гигиены;
• Производство еды с соблюдением технологии приготовления и рецептуры блюд;
• Знание сроков и условий хранения продуктов;
• Наличие санитарной книжки;
• Периодическое прохождение медосмотра.

Условия:

• Оформление в соответствии с ТК РФ;
• График работы: с 9 до 21:00; 11.00-23.00
• Заработная плата: тарифная ставка + премия . Ставка за смену 3900 р на руки;
• Корпоративный транспорт от м. Домодедовская;

• Спецодежда

• Медицинская книжка