Повар-кондитер
Конан Куаку Роже- от 50 000 руб.
- до 90 000 руб.
Описание
Обязанности:- Выполнять отдельные работы в процессе изготовления тортов, пирожных и фигурного печенья.
- Готовить сиропы и кремы.
- Раскладывать, выравнивать и разрезать бисквит по размерам на пласты для тортов и пирожныхОсуществлять набивание или намазывание тортов и пирожных кремом или начинкой вручную или на намазных машинах с регулированием толщины слоя крема или начинки.
- Готовить полуфабрикаты для отдельных видов кондитерских изделий.
- Проверять вес штучных изделий.
- Наполнять тестом отсадочные мешочки и осуществлять отсадку вручную печенья или пирожных на листы.
- Наблюдать за качеством отсадки.
- Проверять качество поступающего пироженного, начинок, кремов.
- знание требований к качеству мучных кондитерских изделиям (муссовые пироженные, бисквит и т.д);
- принципы подбора ингредиентов и продуктов;
- технологический процесс;
- правила использования инструментов и электрооборудования;
- способы приготовления и оформления кондитерских изделий;
- правила хранения готовой продукции.
- 3-4 дня в неделю
- Интересная работа в Кондитерской Роже Конан (rogerkonan.ru)
день назад
Источник: zarplata.ru
Рекомендуемые вакансии
от
90 000 руб.
... Горыныч приглашает кандидатов на должность Повар-кондитер. Ресторан входит в альянс White ... из самых выдающихся российских шеф-поваров. Рестораны альянса отмечены престижными ... профессии; Обладаешь опытом работы поваром в ресторанах премиум сегмента от ...
11.05.2024
от
60 000 руб.
Описание На работу в Москве требуется Повар-кондитер Условия Условия: График работы сменный (по договоренности); - Питание 3-х разовое; - Заработная плата 4000 за выход; Оформление по ТК РФ; - Возможность проживания на территории гостиницы. Шаговая ...
14.05.2024
от
90 000 руб.
Описание На производство требуется повар-кондитер! Адрес: ул. Санаторная стр 2А/37, Марфино Обязанности: приготовление пищи в соответствии с установленными стандартами согласно технологическим картам; соблюдение санитарных норм и правил. Условия: 3000 ...
23.04.2024