Рабочий кухни

Описание

Без вредных привычек

Обязанности

Доставлять полуфабрикаты и сырье из кладовой.Открывать бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывать жестяные и стеклянные консервные банки.Выгружать продукцию из тары.Обрабатывать котлы 20%-ным раствором кальцинированной соды.Транспортировать продукты, тару, посуду на кухне.Осуществлять первичную обработку мяса, рыбы, овощей.Заполнять котлы водой.Включать электрические плиты, кипятильники.Доставлять готовую продукцию к местам раздачи.Собирать и выносить пищевые отходы в отведенное место.Проводить уборку пищеблока, мыть кухонную посуду, оборудование, инвентарь.Пользоваться уборочным инвентарем в соответствии с маркировкой. Следить за состоянием овощей в кладовой.Проводить уборку пищеблока, мыть посуду, оборудование, инвентарь.Обеспечивать сохранность имущества и оборудования пищеблока.Бережно относиться к имуществу работодателя и других работников.Своевременно проходить медосмотр.Соблюдать этические нормы поведения в МБДОУ.Выполняет поручения заместителя заведующего по хозяйственной части и повара кухни и информирует их о возникших трудностях в работе.