Управляющий рестораном

Описание

Приглашаем сильного профессионального Управляющего рестораном.

Если Вы обладаете опытом работы в управлении рестораном (или в ритейл сфере), имеете сильные лидерские качества и готовы к новым вызовам - мы ждем Вас в нашей команде!

Ваша основная задача будет заключаться в полном управлении и координации работы двух ресторанов, расположенных в центре Обнинска.

Вам необходимо разрабатывать стратегии по увеличению прибыли, обеспечивать высокий уровень сервиса и качества блюд, а также контролировать финансовые показатели.

Мы ищем кандидатов, которые обладают следующими навыками и качествами:

- Знание индустрии ресторанного бизнеса (или ритейл сегмента) и трендов в этой области

- Отличные лидерские качества и умение мотивировать команду (набор, тренинги, управление)

- Управление операционной деятельностью, планирование и контроль бюджета, P&L

- Работа в тандеме с бренд-шефом и кухней

- Знание структуры технологических процессов, стандартов обслуживания, санитарных норм

- Высокий уровень организаторских навыков, активность, системность мышления

- Разработка и внедрение маркетинговых стратегий, креативность, проведения маркетинговых акций, event-мероприятий

- Коммуникабельность и умение работать в команде

- Активная работа в зале и поддержание постоянной связи с гостями ресторана, быть в курсе их мнения о качестве обслуживания и приготовлению блюд

- Порядочность, уравновешенность, доброжелательность и клиентоориентированность;

- Резюме с фотографией;

Мы предлагаем:

- Работу в динамично развивающемся заведении в центре Обнинска

- Конкурентную заработную плату

- Обучение и развитие профессиональных навыков

- Полностью официальное трудоустройство

Отправьте нам свое резюме, и мы с удовольствием рассмотрим Вашу кандидатуру!